Pollo en salsa de ajo

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Pollo en salsa de ajo. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pollo en salsa de ajo is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. Pollo en salsa de ajo is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pollo en salsa de ajo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pollo en salsa de ajo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pollo en salsa de ajo is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have Pollo en salsa de ajo using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

Variante de la receta de comida china que se sirve en la mayoría de restaurantes. Bastante fácil y rápida de preparar. En caso de no disponer de algunos ingredientes, se pueden omitir o sustituir; por ejemplo, usar vinagre de manzana en lugar del de arroz o jengibre en polvo en lugar de fresco. Lo que no puede sustituirse es el polvo 5 especias; puede intentar hacerse en casa (lleva anís estrellado, canela en rama china, pimienta de Sichuan, semillas de hinojo y clavo), pero probablemente pueda encontrarse en alguna tienda de productos de Asia o India. Yo le pongo jengibre y cayena molida para darle un sabor algo más picante, aunque podemos no añadirlos, si preferimos que no pique un poco.
Esto es una variante porque, entre otras cosas, en la receta original la pechuga se filetea y se marina para rebozarla y freírla al final, antes de servir.
En cuanto al arroz, me gusta cortar la cocción cuando está en su punto, para que luego quede suelto.

Ingredients and spices that need to be Get to make Pollo en salsa de ajo:

1. 300 g pechuga de pollo
2. 280-300 g arroz (basmati o jazmín)
3. 8 dientes ajo
4. 1 trocito jengibre (o 1 cucharada de postre rasa de jengibre en polvo)
5. 2 cucharadas salsa de soja
6. 3 cucharadas salsa de ostras
7. 2 cucharadas vinagre de arroz
8. 6 cucharadas miel (también podemos usar miel de caña)
9. 1 cucharada de postre polvo de 5 especias
10. 1/2 cucharadita de moka pimienta negra molida
11. 1/4 cucharadita de moka cayena en polvo
12. 1/2 vaso agua
13. 3-4 cucharadas aceite de semillas o maíz
14. 1 cucharada de postre aceite de sésamo
15. sal

Instructions to make to make Pollo en salsa de ajo

1. Este plato suelo acompañarlo con arroz cocido. Lavo el arroz unas cuantas veces hasta que el agua aparezca casi transparente. Le pongo sal y agua (un poco más que la cantidad de arroz). Lo tapo y pongo a fuego máximo hasta que va a romper a hervir. En ese momento bajo el fuego al mínimo y lo dejo así unos 10 o 12 minutos, sin destapar. Pasado ese tiempo controlo a ver si está en su punto. Lo cuelo y enfrío bajo el agua varias veces. Lo reservo.
2. Cortar la pechuga en filetes y luego en tiras más o menos como para los "fingers" de pollo. Salarlo y freírlo. Reservar.
3. Picar el ajo y el jengibre bastante finos. Preparar la mezcla del resto de ingredientes en un bol y reservar. En el mismo aceite de freír el pollo, ponemos el ajo y el jengibre y, tras unos segundos, en cuanto empiecen a oler, se añaden el resto de ingredientes. Todo a fuego vivo. Hay que tener cuidado de que los ajos no se quemen para que no amarguen. Regulamos el fuego y controlamos la salsa para que vaya espesando hasta como lo deseemos. El polvo 5 especias tiende a espesar la salsa.
4. Cuando esté lista la salsa incorporamos el pollo y ya está listo para servir.

As your experience and self-confidence grows, you will find that you have extra natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your personal tastes over time. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or even more active ingredients or is a bit essentially hot, you can make straightforward changes to accomplish this goal. To put it simply, begin making your recipes promptly. When it comes to basic cooking abilities for newbies you don't need to learn them but only if you understand some easy food preparation methods.

This isn't a complete guide to quick and also easy lunch recipes yet its good food for thought. With any luck this will get your imaginative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your household without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this special food How to Prepare Homemade Pollo en salsa de ajo. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!